山形牛もつ鍋・ホルモン焼き

濃厚かつ、すっきりとした甘みの山形牛ホルモン

山形牛は他の黒毛和牛よりも、
昼夜の寒暖差の大きい気候風土の中、
じっくり時間をかけて育てられている牛です。
そのホルモンをはじめて食べた時、
その脂の美味しさに衝撃を受けました。
切り分ける際、体温で溶けるほど上質の脂。
仕込みの段階から全く質感が違いました。
濃厚な旨味とすっきりとした甘み。
ぜひこの美味しさを味わってみてください。

  

山形牛専門の肉屋の後輩から優先的に卸してもらっているため、
希少で新鮮なホルモンが手に入ります。

もつのコクと和風出汁の相乗効果!

山形牛もつ鍋

まったく臭みもなく、澄み切ったクリアな甘みが最高に美味しいもつ鍋です。
ジューシーなコクと噛みしめるほどに広がる旨味は、インパクト大!
〆のぞうすいまで、幸せが続きますよ〜。

こってり好きなら迷わずこちら!

ホルモン焼

甘辛、こってり味なので、
お酒にもごはんにもよく合います。
噛めば噛むほど美味しさがあふれ出て、
飲み込んだ後も余韻が素晴らしい!

山形牛もつ鍋

あっさり和風だし(一人前)980円
ピリ辛チゲだし(一人前)1,180円

山形牛もつ鍋

もつ580円
つくね480円
豚肉480円
豆腐200円
野菜盛り400円
キャベツ200円
もやし200円
ニラ200円
中華麺300円
雑炊500円
リゾット500円

山形牛ホルモン焼き

店長おすすめ 山形県産 牛ホルモン焼680円

酒芳 くぐりんしゃい
営業時間  17:00~24:00
(料理L.O. 翌23:15/ドリンクL.O. 23:30)
定休日無休(不定休)
住所大阪府大阪市淀川区西三国4-7-7 MAP
アクセス阪急「三国駅」より徒歩3分。ファミリーマート左折してすぐ